Au cœur de paysages où se mêlent vignes, rivières et villages authentiques, notre destination vous invite à une immersion complète dans son patrimoine exceptionnel. Laissez-vous guider à travers ses trésors, entre découvertes culturelles, naturelles et gastronomiques.
Que vous soyez amateur de grands espaces, passionné d’histoire ou fin gourmet, chaque étape de votre parcours révélera une facette unique de la Côte des Bar en Champagne.
1. Le champagne
On ne peut pas commencer cette liste d’incontournables sans évoquer le champagne, véritable fierté locale. Ici, le champagne est bien plus qu’un simple vin : c’est une tradition, un art de vivre, transmis de génération en génération. En parcourant les 220 km de la Route Touristique du Champagne, vous serez invités à découvrir des paysages vallonnés époustouflants, des villages empreints de charme et à rencontrer des vignerons passionnés. Prenez le temps de flâner entre les vignes, de visiter les caves et de savourer ce précieux nectar, qui incarne à la fois la richesse de notre terroir et l’authenticité de notre destination.
2. L‘Abbaye de Clairvaux
L’Abbaye de Clairvaux est un lieu chargé d’histoire et d’émotion. Fondée en 1115 par Saint Bernard, cette abbaye cistercienne a marqué l’Europe de son empreinte spirituelle avant de se transformer en prison sous Napoléon. En parcourant ses vastes bâtiments, vous traverserez neuf siècles de transformations, de la vie monastique à la vie carcérale.
3. Les Riceys, le village aux 3 bourgs et 3 AOC
Les Riceys est incontournable pour tout amateur de vin et de patrimoine. Seule commune viticole de Champagne à détenir trois Appellations d’Origine Contrôlée (AOC), ce village est le berceau du fameux Rosé des Riceys, produit rare et unique à ce village. Mais Les Riceys, c’est aussi une histoire singulière : trois bourgs réunis à la Révolution, formant un ensemble architectural et culturel unique. Flâner à travers ses rues, c’est découvrir un village où l’excellence viticole se mêle à un riche héritage historique.
4. La Route du Champagne en Fête
Préparez-vous à vibrer au rythme de la fête ! Chaque été, un village ou une vallée s’embrase pour deux jours de festivités inoubliables. Attirant entre 25 000 et 40 000 visiteurs, c’est le plus grand événement œnotouristique de la région. Savourez des cuvées de prestige, découvrez des caves uniques et laissez-vous entraîner par l’euphorie collective. Rencontrez des vignerons qui partagent leur passion et profitez d’une ambiance festive.
5. Essoyes, le village des Renoir
Venez découvrir Essoyes, véritable écrin culturel dédié au peintre Pierre-Auguste Renoir. Ce charmant village, d’où est originaire son épouse Aline, a été le cadre de trente années mémorables pour le peintre impressionniste. Imprégnez-vous dans l’univers artistique de Renoir à travers un parcours immersif : visitez la maison et l’atelier de l’artiste et flânez dans le jardin bucolique.
Comme le disait son fils Jean Renoir, « Pour moi, il n’existe pas de village comparable dans le monde entier. ».
6. Notre gastronomie
Avis aux gourmands, préparez-vous à une explosion gustative ! Notre terroir regorge de trésors culinaires. Entre la renommée andouillette AAAAA et le fromage de Chaource, vos papilles seront déjà comblées. Ne manquez pas de déguster le Rosé des Riceys, joyau local, ainsi que la truffe ou les bières artisanales.
7. Chaussure, casque, action !
Enfilez vos baskets, mettez votre casque et préparez votre sac à dos ! Pour une parfaite immersion dans notre territoire, partez en randonnée sur le circuit des cadoles de Courteron et observez ces anciennes cabanes de vignerons. Pour les adeptes du VTT ou du gravel, le Raid Bulles vous attend avec ses 375 km à travers l’Aube en Champagne. Notre coup de cœur : le circuit du Landion à Couvignon.
Pour connaître les 24 randonnées incontournables de notre territoire, procurez-vous le TopoGuide : la Côte des Bar en Champagne… à pied.
8. Voguez sur l’Aube ou la Seine
Glissez sur les eaux paisibles de la Seine ou de l’Aube pour une escapade unique en canoë. Accostez pour un pique-nique au bord de l’eau, entouré de paysages sauvages et de verdure. Écoutez les chants des oiseaux, le bruissement des arbres, et observez libellules, hérons et autres habitants de la rivière. Une activité pour se reconnecter avec la nature, loin de l’agitation quotidienne.
9. Le point de vue du Plateau de Blu
À 357 mètres d’altitude, ce sommet offre un panorama époustouflant sur les coteaux champenois, Essoyes et les environs. Découvrez-y aussi une aire de pique-nique, une ancienne cadole et une table d’orientation. Un paysage de vignes et de forêts à couper le souffle, et peut-être apercevrez-vous la croix de Lorraine de Colombey-les-Deux-Églises. LE spot parfait pour un selfie !
10. Survolez la Côte des Bar
Offrez-vous une vue imprenable sur la Côte des Bar en prenant de la hauteur. Dans nos deux aéroclubs, nos pilotes chevronnés vous permettront de survoler les plus beaux sites dont les coteaux du vignoble champenois et les Grands Lacs de Champagne. Les plus curieux pourront même apercevoir la Croix de Lorraine de Colombey-les-Deux-Églises.
Notre territoire ne s’arrête pas là !
Explorez nos autres sites touristiques comme le Musée de la Résistance de l’Aube, le Château de Vaux, ou le Musée du Cristal de Bayel et son atelier de verre. Côté animations, la programmation annuelle est riche en événements pour tous pour sortir et découvrir notre territoire. Envie de détente ? Découvrez aussi les espaces bien-être de nos hébergements ! À vous de composer votre prochaine escapade en Champagne…
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