Les animations de la Route du Champagne en Fête 2025

La Route du Champagne en Fête, c’est bien plus que la dégustation d’un précieux breuvage ! C’est une immersion totale dans l’âme de notre territoire et l’occasion unique de rencontrer les vignerons passionnés qui façonnent la Côte des Bar. Pour cette édition 2025, le village des Riceys vous a concocté un programme d’animations exceptionnel au sein des caves et du village. Préparez-vous à vivre des moments inoubliables, entre découvertes, convivialité et surprises ! De la musique aux ateliers gourmands en passant par des visites insolites, il y en aura pour tous les goûts.

Découvrez ci-dessous le détail des animations qui vous attendent et préparez votre itinéraire pour un week-end pétillant !

Tout au long du week-end de 10h à 18h :
Visites de cave
Expositions : Myriam Boccara (Peinture), Jeanne Moutard (Gravure),
Animations pour les enfants : Manège & jeux en bois
Voitures Anciennes (le samedi uniquement)
Pôle tourisme : Offices du Tourisme de la Côte des Bar et du département
de l’Aube, animations, jeux, informations, bar à tatouage éphémère…

Musique : 
Samedi 26 Juillet :
10h TRIO LIBRIUS / 11h30 VERTIGO / 13h TRIO LIBRIUS / 14h30 VERTIGO Manouche / 16h YACAS (Balances Grumpy) / 17h GRUMPY O SHEEP Iraland / 20h LA PÊCHE Balkans
Samedi à partir de 22h : Soirée DJ Mike Kimix (Bar à Champagne & Restauration)
Dimanche 27 juillet : 10h TRIO LIBRIUS / 11h VERTIGO / 12h TRIO LIBRIUS / 13h VERTIGO / 14h15 YACAS (Balances Son’risa) / 16h SON’RISA Salsa

Food Trucks tout au long du week-end sans réservation et stands de produits locaux

Tout au long du week-end de 10h à 19h
Visites libres de caves millénaires.
Peintures de José TOME et de Catherine VINCENT.
Bijoux à partir de pièces de franc, affiches et illustrations de Claire FETY.
Affiches et illustrations d’Estelle JONASECK
Broderie d’accessoires textiles de Delphine LARBALETIER.

Animations musicales tout le week-end

Restauration : les deux jours de 10h à 18h sans réservation.
Bar à Champagnes – huîtres, coquillages et crustacés de NOIRMOUTIER,
CHICKEN MANU, Glaces italiennes. Samedi soir de 19h à 23h :
CHICKEN MANU : Paëlla et DJ

Ambiance musicale toute la journée samedi et dimanche.

Masterclass « En cuisine » avec le chef Grégory Cuilleron.
Samedi et dimanche 10h – 15h – 16h (session d’environ 30 minutes) :
8 personnes max par session (sur réservation ou sur place selon
disponibilité)
Stand a bonbons, Bar à cocktails

Samedi et dimanche à partir de 20h, sur réservation ou selon disponibilité : soirée festive musicale avec ou sans repas, places limitées.
Samedi soir : Musique Live avec le groupe John Sende, variété française et internationale
Dimanche soir : DJ Set avec DJ Phil SAX!S

Tout au long du week-end sur réservation : Menu proposé par le chef Grégory Cuilleron. Formule ou à la carte.

Pôle dégustation – 9 rue des Vaucelles :
Tout au long du week-end : DJ DEENERVO variété internationale la journée et électronique le soir, marché d’exposants, feux d’artifice à 23h, soirée DJ le samedi.

Espace privatif Champagne et Fruit de Mer* – 27 Rue du Général de Gaulle :
Samedi et dimanche de 10h à 19h : Pause relaxante – espace privatif (salon et mange debout), jazz avec Hardearly, Variété internationale,
dégorgement à la volée à 13h / 15h / 17h, bar à champagne 0 dosage ou peu dosé.
*Payant (sur réservation sur la boutique en ligne ou règlement sur place).
Entrée individuelle : 6€ (avec une flute de champagne). Entrée groupe (jusqu’à 6 personnes) : 40€ (avec une bouteille de champagne premium)

Pôle dégustation – 9 rue des Vaucelles : huitres et fruits de Mer, jambon a la broche pomme de terre grenailles, spécialité asiatique BOBUN, Rouleau de printemps.
Espace privatif Champagne et Fruit de Mer – 27 Rue du Général de Gaulle : Huitres et fruits de Mer, glace à l’Italienne d’Olivier Mendoz.

Tout au long du week-end :
Visite libre des caves cisterciennes avec une flûte de Champagne Rosé de Saignée ou avec une dégustation de trois cuvées accompagnées de spécialités au Chaource. Sans réservation.

Samedi :
De 10h à 00h : DJ Lucas Chaput
De 16h à 17h puis de 18h30 à 20h : Ouest (groupe Rock)
Dimanche :
De 10h à 21h : DJ Lucas Chaput
De 15h à 17h : Lunar Fuzz (groupe Rock).

Tout au long du week-end :
Jambon braisé et pommes grenailles, boeuf au brasero et frites, huîtres de Bouin , glaces à l’italienne, boulangerie «La Patisse à Pépé», spécialités au fromage de Chaource.

Espaces VIP :
-Le Grand Salon (420€ pour 6p) : Espace exclusif avec service à table (Traiteur Branche), DJ, dégustation de nos cuvées, ambiance lounge et espace détente (uniquement des assises), photobooth. Flûtes signature 45cl et une bouteille Blanc de Noirs incluses. Cadeaux exclusifs. Le Grand Salon est accessible de 10h à 01h le samedi et de 10h à 18h le dimanche.
-Le Jardin (80€ pour 4p) : Espace exclusif sans service à table (prise de
commande direct auprès du Traiteur Branche), DJ, dégustation de nos
cuvées, Spin 360, ambiance lounge et espace détente (assises et mange
debout). 2 bouteilles de Blanc de Noirs incluses. Lien de réservation

Musique : Animée par Hades Production. Ambiance musicale variée : lounge en journée, jazz et acoustique pour l’apéritif, set DJ en soirée.

Exposants : Artisanat local : peinture, sculpture, muselets personnalisés, vidéaste, broderie

Restauration tout au long du week-end : Saveurs traditionnelles proposées par le traiteur Branche et Sandwicherie du « restaurant Talibau » en complément pour une option rapide et accessible.

Tout au long du week-end : Animation musicale avec Magic Tempo en journée et DJ set le soir jusqu’à 01h/02h (entrée gratuite).
Tombola, chamboule tout pour gagner des coupes de champagne et/ou des bouteilles.

Masterclass : Venez vivre une expérience exclusive au cœur du domaine Champagne Bauser durant la 30e édition de la Route du Champagne. Profitez au choix de deux Masterclass uniques dédiées à la dégustation de nos Rosé des Riceys ou de nos Champagnes, avec une visite privée de notre cave et des dégustations sur fût.
Samedi à 11h : Masterclass «Champagnes»
Dimanche à 11h : Masterclass «Rosé des Riceys
Réservez votre session

Restauration tout au long du week-end : Burger, Glacier : Sorella Gelato,
Galettes Bretonnes : Les Alizés, Planche de charcuterie : Le bon Franchouillard, Escargot : Helice l’escargotier Beaunois, Bar à huitres : Philippe Neveu Aux Viviers du Logeo.
Samedi soir (sur réservation uniquement) : Repas gastronomique avec la Maison Enfer.

Tout au long du week-end :
Gravures sur verres, flutes, bouteilles par Caroline Brandt
Ventes de capsules, chapeaux, t-shirts, tabliers.
Animations musicales (scène commune avec le Champagne Gremillet)
par DJ Tony et DJ Jeanmi – Ambiance Folie douce (samedi soir compris).

Samedi soir : Ambiance Folie douce.

Restauration tout au long du week-end :
Flam à Nico : Flammenkuche traditionnelles au four à bois.
La Truffe Champenoise : Omelettes aux Truffes, Salades végétariennes.
Les escargots d’Armeau: Escargots préparés, gougères au beurre d’escargots.
Braséro/ Frites, Les bénévoles de Saints-Benoit-sur-Seine proposent Côtes de bœuf, saucisses, merguez, andouillettes, frites et crêpes sucrées.
Glaces artisanales par la ferme du Tremblay, Sorbets champagne, glace au ratafia, Chariot glaces 12 parfums.

Tout au long du week-end :
Peinture pop art Mr Oisif, prêt-à-porter, création d’objets bois et acier et créations de bijoux et accessoires en pierres naturelles, vente de capsules, château gonflable, banda
Animations musicales (scène commune avec le Champagne Batisse-Lancelot) par DJ Tony et DJ Jeanmi – Ambiance Folie douce (samedi soir compris).

Restauration tout au long du week-end :
Brasero party : (Côte de bœuf, magrets, andouillettes, jambon grillé, frites), Crêpes & glaces, huîtres & escargot, food truck Corndog

Le samedi soir seulement et sur inscription :
La table d’Othe : Repas sur réservation (30€ TTC/pers). Horaire : 20h30, 1 seul service. Max : 400 personnes sur inscription seulement.
Crudités, Jambon braisé sauce ratafia et ses pommes grenailles, flan,
1 flute offerte avec le repas.


Tout au long du week-end :
Exposition d’Avion Mauboussin, exposition de voitures de collection,
exposition photo de terroir des Riceys, bar à Champagne et cocktails.
Vols en avion au-dessus des 5 vallées de la Côte des Bar au départ de Celles-sur-Ource avec une coupe de Champagne offerte au domaine.
Durée : 30 minutes de 8 heures à 12h et de 16h à 21h (en fonction des
conditions climatiques) : Lien de réservation pour les vols en avion

Masterclass sur réservation :
Samedi à 11h00 : Rosé des Riceys / Dimanche à 11h00 : Champagnes du domaine

Musique en continu :
Samedi : ambiance chill avec DJ.
Dimanche : DJ Nabstyle de 10h à 13h, le groupe Diaz Event de 13h à 15h, DJ Hamma et DJ Nabstyle en cloture.
Samedi soir : Open Air : Soirée DJ Hamma de 21h à 2h, réservation recommandée

Restauration tout au long du week-end : Le Vénitien, Foodtruck Streamfoodie’s, Le Petit Charlot. Restauration à table : Samedi midi / Samedi soir / Dimanche midi : Menu spécialement conçu par le chef Florent PAQUET. Service en continu, réservation recommandée.

Tout au long du week-end :
Immersion de nos caves dans une atmosphère chaleureuse
Exposition de liège et de bouchons à Champagne,
Expositions diverses artisanales,
Bar à champagne,
Balades à cheval,
Manège pour enfants

Samedi et dimanche soir compris :
Musique d’ambiance de 10h à 15h
Concert et DJ par la Dent Rose de 15h à 1h

Restauration tout au long du week-end :
Brasero : Côte de boeuf (limousine), merguez/saucisses, Andouillettes de
Troyes 5A
Frites maison
Planches apéritives du Jura : comté, charcuterie
Glace à l’italienne

Musique :
Samedi 10h/20h : DJ Edouard Elgrande
Samedi 20h/00h : DJ Jay Style
Dimanche 12h/18h : Variété avec groupe One Shot
Dimanche 19h/22h : Variété groupe La Parade

Tout au long du week-end de 10h à 17h :
Visite du vignoble et dégustation d’une cuvée prémium (réservation sur place).

Tout au long du week-end de 10h à 22h :
Bar à cocktails

Restauration :
La Baraca : Galettes saucisses et crêpes
Fargau : Délice de la viande autour du braséro, fumage et salade
Vanille Fraise : Glaces à l’italienne et sorbets
Bar à fromage : Fromage d’alpage (Site Remarquable du Goût)
Bar à huitres

Samedi de 10h à 23h :
Accueil sur le site du château de Ricey-Bas (Monument Historique) et de son parc. Animation musicale : Groupe Perfola et DJ
Dimanche de 10h à 18h:
Accueil sur le site du château de Ricey-Bas (Monument Historique) et de son parc. Animation musicale : Quintet de Lard

3 masterclass :
Samedi à 18h00 : Champagnes Blanc de Noirs
Dimanche à 11h00 : Rosé des Riceys
Dimanche à 18h00 : Champagnes Blanc de Noirs
Tarif : 20 € par personne. Lien de réservation pour les masterclass

Restauration tout le week-end :
Bar à champagne Taisne Riocour
Restauration par l’équipe du restaurant Au Coeur des Bulles (Loches sur Ource), cuisine bistronomique. Samedi et dimanche midi : Brasserie chic en mode brasero (sans réservation). Samedi soir : Soirée prestige & gastronomie avec accords mets/champagnes Taisne Riocour.
Tarif : 97 € par personne. Réservation obligatoire.
Restauration pizzas cuites au feu de bois (Uniquement samedi et dimanche midi).

Dégorgement à la volée de sa propre bouteille de champagne fraiche avant de la déguster sur place.
Partez à la découverte de produits labelisés Sites Remarquables du Goût
(Huîtres de Bouin « Vent des Marais » de Jean-Marie Cornelus et Cognac
de Grande Champagne de Cécile Raby)

Animations musicales samedi et dimanche :
Mix Disco et variétés françaises en journée par DJ Ordix
Soirée de 19h à 00h par Dj Ordix (Disco et House electro)

Parcours exposants : bijoux avec tendance divine, Les belles d’idello
(flowers denim), Echinops atelier floral.

Restauration tout au long du week-end :
Planche charcuterie/fromages, terrine de foie gras, Assortiment grillade,
saumon à la plancha, accompagnement frites, légumes du soleil, burger maison.

Dégustation et lecture de paysage au point de vue « Paysage de Champagne ». Départ en petit train à partir des Halles.
Découvrez sur le point de vue : un panorama exceptionnel sur le vignoble, une rencontre Paysagère aux confins de la Champagne et aux portes  de la Bourgogne, une promenade sur le sentier de la biodiversité.


Les animations dans le village

1 – Visite guidée des Riceys
Les Riceys, entre vigne et architecture (deux visites par créneau)
Départ 1 : Place des Héros de la Résistance, devant la halle
Départ 2 : Devant le portail de l’église de Ricey-Bas
Le patrimoine industriel des Riceys (une visite par créneau)
Départ : Place Germigny à Ricey Haut
Créneaux : Samedi 11h, Samedi 15h, Dimanche 11h, Dimanche 15h
Inscription (en ligne ou sur place, sous réserve de disponibilité) 5€ – Les sommes récoltées seront reversées à l’association ACDC (Association Cadoles de Champagne).
Pour une visite libre du village, n’hésitez pas à vous procurer le guide papier “À la découverte du patrimoine” disponible dans toutes les caves participantes.

2- Visite guidée de l’Église de Ricey-Bas (en libre accès)
Samedi : visite guidée à 11h et 14h par Robert Payen
Samedi : 16h30 visite guidée suivie d’un concert d’orgue à 17h30 par Jean-Prudhomme, le tout organisé par l’association Les Amis de l’orgue
Dimanche : visite guidée à 10h avant la messe de 11h, accompagnée à l’orgue par Etienne Ignatovitch et Jean Prudhomme, puis à 14h30, déambulation commentée et visite libre de l’église avec accompagnement musical.

3. La Fondation du Patrimoine
Présentation de ses actions, en collaboration avec l’UDAP (services de l’État chargés de la conservation de l’architecture et du patrimoine).
Dimanche 27 juillet de 10h à 14h : devant l’église de Ricey-Haut, partiellement ouverte à cette occasion.

4. Visite Château Ricey-Bas
Visite du parc du Château de Ricey-Bas – déambulation dans les jardins à la française avec accès à un QR code pour une visite guidée.
Association les Amis du Château – TOMBOLA en faveur de la restauration du Château de Ricey-Bas & découverte en avant-première des évènements de la saison.
Association Aster Alba – Exposition sur la sauvegarde et la mise en valeur de la biodiversité de la Côte des Bar.
Dédicace – Dédicace de Florence de la Rivière pour son livre « Œil du Vin ».
Présentation exceptionnelle de bijoux en première mondiale : collection de bijoux en billes de verre avec feuille d’or et champagne Rosé des Riceys (Anna Barbara Aumuller, styliste autrichienne installée à Mesnil Saint- Père au Coeur de Village, et Astrid Pommeret). Suivis d’un défilé de robes grand luxe avant le diner de gala du samedi soir.

5. Chapitre de la Commanderie du Saulte Bouchon Champenois
Samedi 26 juillet – 10h30
Place des Héros de la Résistance, devant la Halle des Riceys.

6. 10ème Anniversaire de la Champagne au Patrimoine Mondial
Expositions
Samedi et Dimanche
Halle des Riceys – Place des Héros de la Résistance Ma Champagne au Patrimoine mondial Stand interactif des Climats du vignoble de Bourgogne Exposition des Biens Français au Patrimoine mondial.
Conférences flash.
Samedi après-midi – Dimanche matin : Halle des Riceys – Place des Héros de la Résistance
Thématiques :
– Coteaux, Maisons et Caves de Champagne – Patrimoine mondial,
– Climats de Bourgogne – Patrimoine mondial,
– Histoire de la Côte des Bar et du Champagne, viticulture, Patrimoine, Le Rosé des Riceys…
-Dégustation et lecture de paysage au point de vue «Paysage de Champagne» Point de dégustation numéro 15 : départ en petit train à partir des Halles.

7. Master Class (Sur réservation sur la boutique en ligne)
1 Rue Saint Claude – Restaurant le Moussec
Le Vignoble des Riceys : à la découverte des 3 appellations !
Pourquoi le Vignoble de la Côte des Bar est-il le nouvel eldorado champenois ?
En présence de Margot Ducancel*, alias Rouge aux Lèvres, venez découvrir la réponse à travers les 3 appellations des Riceys : Champagne, Coteaux Champenois et le fameux Rosé des Riceys ! Une dégustation inédite avec des anecdotes croustillantes pour tout savoir sur ce vignoble en pleine effervescence de la Champagne, le tout en accord avec le célèbre fromage AOP Chaource.

*Fondatrice de Rouge aux Lèvres : club de dégustation, agence d’évènementielle œnologique et créatrice de contenus 100% vin sur Instagram, Margot est devenue une figure incontournable du monde du vin français ! Elle anime plusieurs fois par mois des masterclass thématiques, dîners des «wine lovers», afterwine pour sa communauté (500 membres femmes parisiennes et +50.000k abonnés) Elle s’est aussi imposée avec des salons oenologiques tendances sur la capitale. La bonne humeur pétillante et son verve bien décalé vous amènent à la découverte du vin sans tabou ! Elle a publié aux éditions Hachette ‘Kit de Survie du Wine Lover’ en septembre 2022.

Animation Musicales 
Diverses bandas pour rythmer votre parcours
Banda Soifé – Harmonie de Bar-sur-Seine, Banda La Rotisserie, Banda Pena
Kali Orpheon d’Herblay, Banda les Z’accrochés, Banda Lou Champagnou,
Groupe Folklorique la Pastourelle