2 expériences à vivre au Champagne Binon-Coquard :
balade autonome dans les vignes ou balade vigneronne guidée
Une nouvelle génération de vignerons ! C’est à l’arrivée de Maxime sur l’exploitation en 2000, que le Champagne Binon Coquard est né. En 2012, c’est au tour de sa sœur Cyrielle, de rejoindre la maison afin de continuer le développement du domaine. Ce tandem confère à notre marque le dynamisme et la passion de la jeunesse en lui donnant un style et un caractère unique.
Notre vignoble de 6,5 ha s’étend sur plusieurs communes au Sud de Troyes : Spoy, Meurville et Champignol lez Mondeville. Les sols sont argilo-calcaires sur kimméridgien, ce qui donne toute sa typicité au Pinot Noir, cépage majoritaire sur le domaine (70%). Nous cultivons également le Pinot Meunier (20%) et le Chardonnay (10%), les deux autres cépages champenois majeurs.
Les activités proposées par le Champagne Binon-Coquard
Balade autonome dans les vignes de Champagne
Toute l’année et le jour de votre choix; nous vous proposons 2 circuits de balade en autonomie, à faire à deux ou en famille (à partir de 10 ans), autour de notre domaine. Ils vous permettront de découvrir notre village et son histoire, ainsi que quelques-unes de nos parcelles viticoles de façon agréable. Au détour des chemins, vous aurez accès à 2 points de vue panoramique sur la vallée du Landion.
Au terme de votre marche, une dégustation de nos champagnes vous sera proposée. Vous pourrez ensuite visiter notre domaine pour finir votre parcours initiatique en Champagne.
Tarif : à partir de 10€ par personne si dégustation
Merci de nous prévenir de votre départ au préalable, afin que nous puissions vous accueillir au mieux à votre arrivée. Vous pourrez laisser vos voitures sur notre parking visiteur.
Balade vigneronne guidée
Une fois par mois, le vigneron vous emmène en balade* ! Départ à 15h pour découvrir notre vignoble de la Vallée du Landion dans la Côte des Bar : nous vous expliquerons nos méthodes de travail ainsi que le cycle de production de la vigne et du raisin. Une pause rafraîchissante autour d’une flûte de notre production vous sera proposée sur le parcours devant un magnifique point de vue de la vallée. Participez à notre « quizz viticole » ludique et tentez de gagner un bouchon de champagne ! En bonus : repartez avec la flûte de dégustation en cadeau.
Au retour vous aurez la possibilité de prolonger votre expérience en dégustant nos autres cuvées (prestation en sus).
Réservation préalable obligatoire / Activité dès 6 adultes participants minimum : la réservation est susceptible d’être annulée si ce minimum n’est pas atteint. Merci pour votre compréhension.
*Plusieurs dates en 2025 : samedi 19/04/25 ; samedi 10/05/25 ; samedi 21/06/25 ; dimanche 06/07/25 ; samedi 16/08/25 ; samedi 20/09/25 (susceptible d’être annulée en fonction des vendanges) ; samedi 18/10/25
Tarif: 20€ par adulte, 8€ par enfant (entre 8 et 14 ans)
Prévoyez d’autres sorties oenotouristiques pendant votre séjour !
