Champagne Jacques Chaput

HISTOIRE DE LA MAISON CHAPUT
La tradition viticole en Champagne est assez ancienne : elle remonte en effet à l'époque des romains. Ce sont eux qui ont planté les premières vignes. Le vignoble champenois s'est ensuite maintenu grâce à l'attention que lui a porté le clergé. La famille Chaput à toujours eue, et ce depuis huit générations, au moins un viticulteur en activité : Juste Chaput viticulteur à Fravaux, né en 1736.​

Au cours des années 1950, Jacques Chaput contribua activement à réimplanter le vignoble à Arrentières, là où les moines cisterciens cultivaient déjà la vigne au XIIème siècle.

Menée aujourd'hui par son fils Jacky et son petit-fils Jason, la propriété est repartie sur 14 hectares de vignes, essentiellement plantées en Pinot Noir et Chardonnay.

Une devise & un emblème empreints d'Histoire
LA SALAMANDRE & NOTRE FEU INTÉRIEUR COMME GUIDES

La salamandre, emblème royal de François 1er, est accompagnée de la devise "Nutrisco & Extinguo" (je m'en nourris et je l'éteins), qui peut s'interpréter comme : "Je nourris le bon feu et j'éteins le mauvais".

La Maison Chaput a fait siens de cet emblème et devise, qui traduisent ce qui nous anime à la vigne & en cave : "Que votre plaisir à déguster nos champagnes soit égal à celui que nous avons eu à les révéler".

Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Le samedi et le dimanche uniquement sur demande et réservation.