Découvrez l’ambiance Chassenay
Fondée par 5 pionniers en 1956 à Ville-sur-Arce, ce sont aujourd’hui 130 familles et 4 générations de vignerons qui composent la Maison Chassenay d’Arce. Le fonctionnement d’origine perdure dans un même esprit de coopération, de solidarité et de transmission des savoirs.
Au cœur de la Côte des Bar, le vignoble Chassenay d’Arce s’étend sur 315 hectares et sur 14 villages répartis le long de la rivière, l’Arce. Façonné par un paysage unique où alternent vignes et forêts, il est également caractérisé par la diversité de nos cépages et par la culture raisonnée que nous y pratiquons.
L’esprit de la Maison, c’est à la fois l’esprit de famille, l’esprit du terroir et l’exigence partagée par nos vignerons pour élaborer des champagnes de grande qualité.
La Maison Chassenay d’Arce propose de nombreuses activités oenotouristiques
Pique-nique
Une pause gourmande au cœur du vignoble, profitez du paysage tout en savourant nos accords mets & champagnes.
Durée : 2h
De 4 à 15 personnes
Tarif : 42€ / personne
Déjeuner local
En famille ou entre amis, partagez dans nos caves voûtées, un repas en trois temps en accord avec trois de nos cuvées.
Durée : 3h
Minimum 2 participants
Tarif : 69€ / personne
Menu gastronomique
En pleine immersion dans notre cellier Saint Vincent, partagez un savoureux menu en quatre temps en accord avec une sélection de nos champagnes millésimés.
Durée : 3h
Minimum 2 participants
Tarif : 81€ / personne
Randonnée gourmande
Offrez-vous une parenthèse bucolique avec Maximilien, guide nature, lors d’une randonnée à la découverte des paysages de la Côte des Bar.
La matinée se conclura par un casse-croûte vigneron à la Maison Chassenay d’Arce, accompagné d’une coupe de champagne.
Tarif par personne : 37€
Prochaine date : le 13 septembre
La fabrique sur mesure
Composez avec nos équipes l’aventure Chassenay qui vous ressemble : atelier bougie, promenade relaxante dans les vignes, découverte du vignoble en gyropode…
Durée : de 2h à 4h
De 4 à 15 personnes
Tarif : sur devis
La fabrique des sens
Plongez dans les secrets de nos caves en compagnie d’un vigneron de la Maison et mettez en ébullition vos papilles avec un accord de 3 bouchées locales et 3 champagnes de notre gamme Les Caractères.
Durée : 2h à 10h ou 14h
De 4 à 15 personnes
Tarif : 20€ / personne
La fabrique oenologique
Plongez dans une activité de dégustation à l’aveugle de 3 champagnes monocépages millésimés et faites appel à vos sens pour identifier les propriétés de chaque cépage lors d’un atelier commenté.
Durée : 2h
De 2 à 15 personnes
Tarif : 30€ / personne
Toutes les activités sont sur réservation.
