Quai Dégust’

Parce qu’on aime bien cultiver les bonnes choses, Quai Des Arts vous propose « Quai Dégust’ » autour de trois soirées thématiques.
Novice ou connaisseur, tout le monde est le bienvenu, venez apprendre les bases de l'œnologie ou approfondir vos connaissances sur une dégustation thématique. Ces dégustations que nous nommons de « plaisir » ou de « loisir » seront axées sur le partage d’un bon moment autour d'un verre accompagné de bouchées en accord dans une ambiance décontractée et d’échanges sur ces dégustations avec les autres personnes présentes.

Mercredi 28 juin à 19h
Quand le Chef Klimo met à l'honneur les Coteaux Champenois.
Dégustation animée par Simon Normand du Domaine La Borderie et Thibaud Brocard du Domaine Pierre Brocard et accord mets & vins réalisé par le Chef Klimo.

Et oui, la Champagne est tellement réputée pour ses vins effervescents qu’on oublierait presque que les vignerons champenois produisent aussi du vin tranquille.
Pourtant les coteaux champenois sont des vins d’exception dont la réputation de qualité n’est plus à faire, allant même jusqu’à rivaliser avec certains grands vins de Bourgogne !

Le Chef Klimo quant à lui, est un chef à domicile, passionné de cuisine, de produits frais et de saison. Il sera sur place pour la deuxième année consécutive pour vous proposer ses recettes et associations innovantes en accord avec les vins dégustés.